Школьное питание



Телефон горячей линии общероссийского народного фронта «Школьный завтрак» 8(800)200-34-11
Телефон горячей линии Министерства просвещения РФ по вопросам организации питания школьников: 9(800)200-91-81
По вопросам организации горячего питания в школе: 2-16-76 – заместитель директора по УВР  Пенькова Елена Евгеньевна
Организатор питания ООО “ЛВД”, телефон 8(920)210-27-27 – Дорохова Лариса Владимировна.

                                                         Оценить школьное питание

        Школьному питанию в МКОУ Семилукской СОШ № 1 уделяется значительное внимание. Формирование здорового образа жизни, культуры здорового питания, соблюдение рационального, сбалансированного питания, оптимальное формирование рациона горячего питания обучающихся, правильно составленное меню, приготовление пищи из качественного сырья и на современном оборудовании, увеличение охвата горячим питанием школьников – приоритетные составляющие здоровьесберегающей инфраструктуры нашего образовательного учреждения.

       Питание детей осуществляется в соответствии с меню, согласованным с Роспотребнадзором. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов  осуществляет бракеражная комиссия.

 Общая информации о столовой

      Столовая имеет следующий набор помещений: обеденный зал на 150 посадочных мест и пищеблок, в который входят: варочный цех, мясорыбный цех,  моечная для столовой кухонной посуды, кладовая для сухих продуктов, для хранения сырых и готовых скоропортящихся пищевых продуктов используется холодильники. Для приготовления пищи используются электрические плиты, жарочный шкаф, электросковорода. Пищеблок столовой отделен от обеденного зала, оснащен тепловым, технологическим, холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой в соответствии с нормативом. Стены и пол пищеблока облицованы керамической плиткой.

     Зал прямоугольной формы, имеет соответствующим образом оформленный интерьер, оборудован столами и стульями. Поверхность столов легко моющаяся, устойчива против  высоких температур и дезинфицирующих средств.    Штат работников  школьной столовой укомплектован работниками, имеющими специальную подготовку.

     Горячее питание учащихся в МКОУ Семилукской СОШ № 1 осуществляется с 1 сентября по 20 мая текущего года. Договор на питание заключен с ООО “ЛВД” (руководитель Дорохова Лариса Владимировна).

В школе работает  буфет, услугами которого пользуется около 700 обучающихся 5- 11 классов.

Улучшение питания в столовой

      В целях улучшения питания и формирования у школьников осознанного отношения к здоровому питанию в рамках губернаторской программы «Школьное молоко» все учащиеся начальной школы (1-4 классы) и учащиеся 5-9 классов получают 3 раза в неделю ультрапастеризованное молоко  в пакетах по 0,2 л. В качестве обязательного дополнительного компонента рациона питания.

График выдачи молока

Понедельник, среда, пятница с  9.00. до 12.00

Организация работы буфета

    Буфетная продукция: кондитерские изделия, печенья, вафли, соки, воды негазированные и проч. для обучающихся и работников школы, питающихся за наличный расчет.

Работники столовой

    Организуют работу столовой и обеспечивают питание учащихся школы: заведующая производством (шеф – повар Студеникина Н.А.), повар, подсобные (кухонные) работники. Работники столовой прошли специализированные профессиональные курсы для оптимизации работы в новых условиях на технологическом современном оборудовании.

График
питания обучающихся 1 – 4 классов
МКОУ Семилукской СОШ № 1
в 2021/2022 учебном году

1 «А», 1 «Б», 1 «В» – 9.20 – 9.40 (ул. Газовая, д.1)

1 «Г», 1 «Д» – 10.15 -10.30 (ул. Газовая, д.1)

1 «E», 1 «Ж», 4 «Г» – 8.35 – 8.50

2 «А», 2 «В», 2 «Е», 2 «Д» – 9.30 – 9.50

2 «Б», 2 «Г», 2 «Ж» – 10.30 -10.40

3 «А», 3 «Д», 3 «В», 3 «Б» – 13.55 – 14.05

3 «Е», 3 «Ж», 3 «З», 3 «Г», 4 «А» – 14.40 -14.55

4 «Б», 4 «В», 4 «Е», 4 «Ж», 4 «Д» – 15.35 – 15.45

      Все учащиеся 1 – 4 классов питаются за счет средств федерального бюджета.

     Для учащихся 5 – 11 классов организовано буфетное питание и горячее питание за счет средств родителей, для учащихся 5 – 11 классов льготных категорий –   горячее питание (многодетные малообеспеченные семьи, дети с ограниченными возможностями здоровья и дефицитом массы тела) за счет средств муниципального бюджета Семилукского района.

Бракеражная комиссия

       Для контроля за работой пищеблока столовой школы и качеством детского питания создана бракеражная комисия, назначаемая приказом директора, организующая свою деятельность согласно Положению о бракеражной  комиссии. В состав бракеражной комиссии входит медицинский работник Селина Г.А., председатель профкома Коноплина Н.П., социальный педагог Юсупова С.А., учитель начальных классов Бартенева А.И., председатель – заместитель директора по УВР Пенькова Е.Е.

Родительский контроль за организацией горячего питания детей

      В школе создана общественная группа из числа родителей (законных представителей) обучающихся школы по контролю за организацией горячего питания в школьной столовой: Сезина Татьяна Владимировна (3б класс), Галкина Елена Валерьевна (4а класс), Алиферович Юлия Юрьевна (5в класс).